Mehr Cabernet Sauvignon geht nicht. Mit geschlossenen Augen viel Johanissbeere, Cassis und rote Früchte.
Valle de Uco / Mendoza / Argentinien Höhe: 900 Meter über dem Meeresspiegel
100% Cabernet Sauvignon
Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede Boden: Sandig, lehmig Art des Anbaus: Spalierrebe
Intensives, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtige und würzige Nase, die an reife rote Früchte und Gewürze wie Pfeffer und Nelken erinnert. Sein weiches Profil offenbart Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen und hinterlässt einen vollen und angenehmen Abgang.
Die optimale Trinktemperatur des Weins liegt bei 14° – 16°C. Roastbeef und typische kreolische Gerichte wie Eintöpfe, Empanadas und Locro. Alkoholgehalt 13,00 % Vol, enthält Sulfite.
Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden 50% des Weines für 7 Monate in Eichenholzfässer gereift Nettofüllgehalt: 750 ml Geschätzte Lagerzeit: bis 5 Jahre
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