Ein Cuveé der von den beiden Trauben das beste hervorbringt. Ein Lagerfähiger Wein. Diese Wein gehört zu speziellen Anlässen sowie Weihnachten, Silvester, Runde Geburtstage.
Molinos & Cafayate / Salta / Argentinien Höhe: 2590 – 1750 Meter über dem Meeresspiegel
60% Malbec / 40% Tannat. Wird Ende März von Hand in 20 kg Kisten geerntet.
Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede Boden: Sandig, steinig Art des Anbaus: Spalierrebe
Ein cuveé aus zwei verschidenen Höhenmetern. Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Komplex. mit Noten von getrockneten Pflaumen, Vanille und Brombeere. Intensiv mit ausgewogenem langem Abgang. Excelentes süße / Säure verhältnis.
Die optimale Trinktemperatur des Weins liegt bei 15 – 17°C, wir empfehlen dazu Rindfleisch. Alkoholgehalt: 15,5%, enthält Sulfite Wein aus Überreifen Trauben
Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden Lagerung 100% in Eichenholzfässern für 12 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche Nettofüllgehalt: 750 ml Geschätzte Lagerzeit: 10 Jahre
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