Beschreibung
Ein Reserve Cabernet Sauvignon aus Mendoza. Seine 12 Monate im Barrique verleihen leicht Vanillige Noten, er ist sehr Fruchtig und langanhlatend.
San Rafael / Mendoza / Argentinien
Höhe: 850 Meter über dem Meeresspiegel
100% Cabernet Sauvignon
Wird Mitte bis Ende März von Hand in 16 kg große Kisten geerntet
Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede
Boden: Sandig, Lehmig
Intensive Granatfarbe. Die Nase ist reif, elegant und komplex mit Noten von schwarzen Früchten und rotem Pfeffer, die sich mit Vanille- und Raucharomen vermischen. Er füllt den Gaumen mit seiner vollmundigen Struktur und reifen Tanninen. Sehr gute Balance zwischen Alkohol und Säure, wodurch ein langer Abgang im Mund erreicht wird.
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 – 17°C. Idealer Speisebegleiter aber auch einfach So!
Alkoholgehalt: 14,50%, enthält Sulfite
Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden. Der Wein hat eine 12 Monate lange Reifung in französischen 225 L großen Eichenfässern. Mindestens 12 Monate in Flaschen gelagert.
12.000 Flaschen
Nettofüllgehalt: 750 ml
Geschätzte Lagerzeit: 8 Jahre
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