Ein Wein mit weich, süße Tannine. Er ist sehr Fruchtig. Wunderbar zu Pasta oder Pizza. Ein Wein bei dem diese 3 Rebsorten genial Harmonieren.
Piedra del Toro / Canelones / Uruguay
Höhe: 23 Meter über dem Meeresspiegel
34% Tannat / 33% Merlot / 33% Petit Verdot
Wird Mitte Februar von Hand in 15 kg große Kisten geerntet.
Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede, leichte Meeresfeuchtigkeit
Farbe: Rubin mit lila Nuancen
Aroma: Cassis, Stachelbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Rosinen
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18°C. Paarung: Schmeckt am besten zu Kalbfleisch, Lamm, Eintöpfe, Truthahn, Ente, Huhn und Hartkäse Sorten wie Cheddar, Gouda, Parmesan. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus.
Alkoholgehalt: 14%, enthält Sulfite
Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden, Nettofüllgehalt: 750 ml
Jahrenproduktion in 2019, 1416 Flaschen
Geschätzte Lagerzeit: 4 Jahre
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